Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Salade zoete witlof en spek

  • Europees Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 3 personen

400 g witlof
100 g zeeuws spek
30 g boter
2 el Frutesse Maestrichter Fruitstroop
1 el balsamico azijn
zout, naar eigen smaak
200 g sla, naar eigen keuze
evt. tomaat, Parmezaanse kaas en croutons ter garnering



Een heerlijke salade met witlof en Zeeuws spek. De witlof roerbak je kort met Maestrichter Fruitstroop. Een frisse peer-appel en druivenstroop, dit zorgt voor een heerlijke zoete smaak aan het gerecht en maakt de witlof wat minder bitter.

Bereidingswijze

1. Snijd de witlof in reepjes en de spek in stukjes.
2. In wok wat boter verhitten en spek circa 1 minuut roerbakken en uit de pan scheppen.
3. Witlof op halfhoog vuur circa 3 minuten roerbakken. Appelstroop erdoor roeren en laten smelten. 4. Azijn en spek erdoor roeren en op halfhoog vuur goed omscheppen. Op smaak brengen met zout.
5. Leg de sla op een bord en verdeel daar de witlof over. Maak naar smaak af met bijv. stukjes tomaat, Parmezaanse kaas en croutons. Lekker met stokbrood, maar ook verrassend met gebakken aardappeltjes.

Tags, , ,

Bron

Http://www.frutesse.nl



Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Volgen
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top