Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Mini-uienquiche met dragon

  • Internationaal Voorgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

2 eetl. olijfolie
3 uien in ringen.
4 plakjes bladerdeeg
1 tl. kerrie
2 eieren
3 eetlepels creme -fraiche
75 gram jonge kaas geraspt.
1/2 theelepel gedroogde dragon.


HULPMIDDELEN

4 ovenvaste schaaltjes ( 5 cm doorsnee).
Deegroller
Bakpapier

Tags


Vegetarisch voor of lunchgerecht

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Verhit in een Koekenpan de olijfolie.
Bak de uienringen 8-10 min. op matig vuur, tot ze zacht zijn en beginnen te kleuren.
Bek,eed intussen de schaaltjes met een stuk bakpapier .
Rol de plakjes deeg iets groter uit en bekeed er de schaaltjes mee
Prik de deegbodems in met een vork.
Bestrooi de uienringen met de kerrie en bak nog 1 min.
Neem de pan van het vuur en verdeel de ui over de deegbodems.
Klop de eieren los met de creme-fraiche en voeg de dragon erbij.
Schek het eimengsel in de bodems. Bak de quiches in de voorverwarmende oven in 20-25 min goudbruin en gaar

Tags

Serveertips

Serveer er een beetje groene salade met balsamicodressing bij

Bron

Uit tijdschrift



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pejejaru
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top