Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Khao Pad Kai

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

300 gram rijst
300 gram kippendij in blokjes
100 gram wortel in halve schijfjes
4 eieren
200 gram sperziebonen
200 gram bimi
1 bosui
1 knoflookteen fijngehakt
1 centimeter gember geraspt
2 eetlepels vissaus
2 eetlepels sojasaus


HULPMIDDELEN

Wokpan, Snijplank en mes,


Khao Pad Kai is gebakken rijst met kip, ei en groente. In Thailand wordt dit 'op straat' bereid. Je zou het gerecht vegetarisch kunnen maken door de kip te vervangen door tofu. 

Bereidingswijze

1. Kook de rijst volgens de verpakking
2. Pak een grote wok-pan en bak eerst de kip met de knoflook en gember gaar.
3. Voeg dan de eieren toe aan de wok-pan en laat het ei stollen. Hak met je spatel het ei in kleine stukjes met je spatel.
4. Doe dan de groenten bij de kip en ei, en schep dit om met twee eetlepels vissaus.
5. Voeg 2 eetlepels sojasaus toe, schep als laatst de rijst beetje voor beetje in de pan en schep het geheel door elkaar.
6. Garneer het gerecht met in ringen gesneden bosui.

Tags, , , ,



Leuk recept? Deel het
Reacties (8)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Vlogger_Smulweb_Sabine
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top