Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Eiwit banaan havermout pannenkoekjes

Door: robinfrancesca

  • Europees
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 4 personen


Pannenkoek:
400gr havermout
4 eieren
1 rijpe banaan
1 schepje whey protein powder chocolade smaak (optioneel)
100ml (soja)melk
Eetlepel honing (optioneel)

Garnering:
(Soja)yoghurt
Blauwe bessen
Honing
Banaan
Elk rood fruit

Extra:
Evt kokosolie of zonnebloemolie (was bij mijn pan niet nodig ivm goede anti aanbaklaag)


Verder heb je nodig


- hakmachine
- beslagkom
- pan


Dit recept is ontstaan na verschillende instagram posts van meiden die ik volg. Zelf een recept ontwikkeld en iedereen (vooral op kantoor) geniet er van!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Mix de havermout in de hakmachine tot meel.

Splits de eieren en bewaar het eiwit.

Prak de banaan.

Voeg alle ingrediënten in de beslagkom, en klop goed door tot een glad, maar dikkig beslag.
Verhit de pan op het vuur en voeg de eventuele olie toe.

Neem een soeplepel om het beslag mee in de pan te scheppen. Het beslag moet dik genoeg zijn, dat het niet 'wegloopt' in de pan, maar op z'n plek blijft liggen.
Draai om wanneer de bovenkant luchtbelletjes begint te vertonen en 'droog' aanvoelt.
Bak nog 2 minuten en vervolg tot het beslag op is.

Afhankelijk van hoe snel je bakt, is het mogelijk dat je beslag té dik wordt. Dan kan je gewoon een extra scheut (soja) melk toevoegen.

Tags, , , , , ,



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van robinfrancesca
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Volgend recept
Top