Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Oma Taart

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 8 personen

7 witte gelatineblaadjes
160 g suiker
1 zakje vanillesuiker
2 dl slagroom
2 blikjes mandarijnen
500 g magere kwark
Water
Pak lange vingers


HULPMIDDELEN

Taartvorm
Pannetje
Kom


Dé mandarijnenkwarktaart die op iedere verjaardag in de familie een groot succes is. Heerlijk luchtig, fruitig en fris.

Bereidingswijze

Laat de gelatineblaadjes 5 minuten weken in koud water.
Klop ondertussen de slagroom stijf met het zakje vanillesuiker.
Doe de sap van de mandarijnenblikjes in een maatbeker en voeg hier water aan toe, tot je 5 dl vocht hebt. Verwarm het vocht in een pannetje tot net onder het kookpunt. Haal het van het vuur af en voeg dan de gelatine en de suiker toe, even goed doorroeren en laat het geheel dan afkoelen.
Doe het mengsel in een kom en voeg de mandarijntjes uit het blik toe, maar hou ongeveer een half blikje apart om op het laatst over de kwarktaart te verdelen. Voeg dan de kwark toe. Mix dit alles tot een glad geheel. Roer als laatste de slagroom erdoor.

Bedek de bodem van de taartvorm met lange vingers en verdeel hierover het beslag. Strijk de bovenkant mooi glad en versier de taart met de overige mandarijntjes! Laat dan de taart minstens 2 uur opstijven in de koelkast.

Smullen maar!

Serveertips

Probeer ook eens sinaasappellikeur over de lange vingers voordat je het beslag erop gooit.

Bron

Kwarktaart van oma Weber



Leuk recept? Deel het
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Marjolekker
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top