Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Lemon bars

  • Amerikaans Nagerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 18 personen

Voor de bodem:

240g koude boter, in kleine stukjes
100g suiker
260g bloem


Voor de custard:

300g suiker
32g bloem
4 eieren
Sap van 2 citroenen
Rasp van 2 citroenen


Evt. Poedersuiker


HULPMIDDELEN

Food processor ( of je handen)
Mengkom
Garde
Oven
Bakblik (beboteren en bakpapier erin leggen)


Ik kwam dit recept een keer tegen op pinterest. Paar keer gemaakt inmiddels en elke keer weer een groot succes.
Bij deze deel ik hem, eetsmakelijk

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 175°C.
Mix de boter, suiker en bloem in de foodprocessor.
Druk het deeg stevig in de vorm.
Bak voor 20-25min op 175°C, tot de bodem een beetje bruin word bij de hoekjes.

Mix intussen de suiker ,bloem , eieren , citroensap en -rasp tot de suiker is opgelost.
Laat dit 10min rusten.
Roer nog een keer goed door, en giet over de bodem.
Bak dit geheel nogmaals 20-25min op 175°C, of totdat de custard stijf is.

Laat compleet afkoelen.

Serveertips

Bestrooi royaal met poedersuiker.

Bron

Rockrecipes.com



Leuk recept? Deel het
Reacties (5)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mobiel_1431011131
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top