Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

De Bradwurst Sonata (Broodje braadworst met feta)

  • Duits
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen

2 stukken bruin/volkoren stokbrood
2 braadworsten
6 plakjes augurk
40 g Feta
2 tl tomatenpuree
2 tl mosterd
1 stengel bosui
Handje sla
Paar druppels citroensap
Knoflooksaus
0,5 Zoete puntpaprika
Rode peper


HULPMIDDELEN

Koekenpan, mes, snijplank


Hoor dit. Er gaat niks boven een sandwich, maar er gaat ook niks boven vlees. Kun je nagaan hoe torenhoog de status van een broodje vlees is. Juist. We voelen je brein exploderen. Rechtstreeks uit eigen keuken met Duitse invloeden presenteren we je de Bradwurst Sonata, voor de liefhebbers van een sappig en vooral verdomd smaakvolle sandwich. 

Bereidingswijze

Zet een pan op hoog vuur en snijd de braadworst in stukken van 1 cm dik. Bak de worst voor een paar minuten zodra de pan heet is totdat ie zwarte randjes krijgt. Verwijder ondertussen de pitjes van de rode peper en snijd deze in ringetjes. Doe hetzelfde met de rode puntpaprika, maar snijd deze in strookjes. Zet het vuur lager zodra de worst gaar is en doe de tomatenpuree, mosterd en een beetje zout erbij en roer het goed door elkaar. Snijd de bosui in ringetjes, doe dat er ook bij en bak nog even kort mee. Snijd vervolgens de broodjes open en beleg de ene kant met de worstmix. De andere kant beleg je met de sla, paprika, knoflooksaus, rode peper, augurk en drukt beide helften op elkaar. Klaar is je Bradwurst Sonata, smakelijk!



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fitnowlogy
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top