Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Een heerlijke manier om overgebleven kippeneiwitten te gebruiken..!

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

5 eiwitten
200 gram witte basterdsuiker
200 gram geraspte kokos


HULPMIDDELEN

Kom
mixer
spatel
siliconen bakvormpjes of bakpapier

Kokosmarcronen, super simpel en super lekker

Wat te doen met een aantal kippeneiwitten die je over hebt  gehouden van je zelfgemaakte mayonaise?  Maak er iets lekkers van :-)

Supersimpel, supersnel, en superlekker !

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 190 graden

Er zijn eigenlijk 2 bereidingswijzen:

De gemakkelijke manier:
Voor de gemakkelijke manier klop je de eiwitten stijf en voegt er telkens wat suiker aan toe tot het een taaie massa is. Spatel de geraspte kokos er door.

De super simpele manier:
Zonder de eiwitten te kloppen, meng je deze met de kokos en de suiker.

Als je vormpjes gebruikt, vet deze dan lichtjes in. Bij het gebruik van vetvrij bakpapier maak je kleine hoopjes. Bak ze 10 tot 15 minuten tot ze lichtgekleurd zijn.

Serveertips

Tip: Kippeneiwit kun je prima bewaren in de vriezer en zo "verzamelen" als je na 1 keer niet voldoende hebt.



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wvv1960
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top