Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Gevulde portobello

  • Internationaal Voorgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

4 portobello's
2 bekertjes creme fraiche
1 pakje spekjes
1 rode ui
1 rode paprika
1 zakje geraspte kaas
2 teentjes knoflook


HULPMIDDELEN

Koekepan
Heteluchtoven
Knoflookpers


Gerecht is ontstaan uit liefde voor paddestoelen. Door het vaker te maken vind je vanzelf de smaak die het beste bij je past.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden
Pers de knoflook en snij de ui en paprika fijn en fruit deze kort aan.
Bak de spekjes uit
Verwijder de steel en de lamellen (zwarte gedeelte) )uit de portobello
Vul de portobello met een mengsel van paprika, ui, spekjes en creme fraiche
Bedek het geheel met een laagje geraspte kaas.
Stop de portobello's voor 15-20 minuten in de oven

Serveertips

Varieren met andere groente en toevoegingen aan de creme fraiche is een aanrader. Denk hierbij aan wat chilisaus voor extra pit of meer groente voor een geheel vegetarisch gerecht.



Leuk recept? Deel het
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van plnt
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top