Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Halloween Enge Heksenvingers

  •  
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 10 personen

225 gr boter (op kamertemperatuur)
125 gr suiker (witte basterdsuiker)
1 ei
1 theelepel kardemompoeder
1 zakje vanille-suiker
350 gr bloem
1 tl bakpoeder
1 tl zout
100 gr hele amandelen
1 tube rood decoratieglazuur



Deze koekjes zijn griezelig lekker! 

Bereidingswijze

Doe de zachte boter, de suiker, het ei, het kardemompoeder en het zakje vanillesuiker in een beslagkom. Mix het geheel door elkaar tot een zachte massa. Voeg geleidelijk de bloem, het bakpoeder en de zout toe. Blijf intussen mixen tot het een mooi beslag is geworden. 

Laat het beslag daarna 20 tot 30 minuten afkoelen in de koelkast. 

Verwarm de oven op 160 graden. Vet 2 bakplaten in met wat boter. 
Haal het deeg in kleine porties uit de koelkast en verdeel dit ter grootte van 'theelepels' over vetvrij bakpapier. Met het papier kun je dunne vingers vormen van het deeg. 

Druk in alle vingers in 1 uiteinde een amandel. Dit wordt de nagel. Het uiteinde en halverwege een beetje samendrukken om knoken te vormen. Je kan ook met een scherp mes sneetjes maken om ze meer op vingers te laten lijken. De gevormde koekjes verdeel je vervolgens over de ingevette bakplaten. 

Bak de koekjes ca. 20-25 minuten in de voorverwarmde oven tot ze licht goudkleurig zijn. Haal uit de oven en laat kort afkoelen. Haal vervolgens de amandel uit ieder uiteinde en smeer een beetje rood glazuur in de holte. Druk daarna de amandel weer in de holte. 

Als finishing touch besmeer je het 'uiteinde' van iedere vinger nog even met wat rood glazuur. 

Griezelig lekker, om je vingers bij op te eten!



Leuk recept? Deel het
Reacties (5)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Marloes1993
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top