Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Hartige taart met prei, tomaatjes en mozzarella

  • Internationaal
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

2 st prei
8 tomaatjes
2 uien
200 gram gekookte ham (in reepjes)
2 bollen mozzarella
4 eieren
200 ml cre fraiche
1 rol bladerdeeg, of 7 plakjes
peper en zout



Dit is een hartige taart die in een handomdraai is gemaakt. Erg simpel maar wel lekker. Ik heb voor het gemak gewoon kant en klare plakjes deeg gebruikt.
Door de verse groenten die je gebruikt krijg je toch voldoende vitaminen binnen. Je kunt het als hoofdgerecht eten maar ook op een buffet of bij een brunch is dit een leuk gerecht. En blijft er alsnog iets over, geen probleem want ook koud is dit een heel lekker hapje.

Bereidingswijze

Beboter een springvorm en bekleed deze met de plakjes deeg
fruit de ui met de prei ongeveer 10 minuten
doe het geheel in de springvorm
strooi de hamreepjes eroverheen
dan de schijven mozzarella en de gehalveerde tomaatjes
verdeel het ei/creme fraiche mengsel eroverheen
bak de taart 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden
haal de taart uit de oven en laat hem nog even staan (stollen) voordat je hem aansnijd



Leuk recept? Deel het
Reacties (13)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang een jaarabonnement Smult en het kookboek Dagelijkse Kost 2 van de bekende Belgische TV-kok Jeroen Meus van € 44,79 voor € 32,95… Lees verder »

Top