• Eigen recept

Oma`s Kippen soep

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 10 personen

2 kilo Kippenbouten/karbonade
2a3 liter water
2 groentebouillon blokjes
3 kruidenbuiltjes kip
2 kippen bouillon blokjes
1 winterpeen
1 prei
1/2 bloemkool
1 grote ui
100 gram selderij
1 kilo voorgesneden soep groente mag ook het lekkerst is hij bij jumbo de grove soepgroente in zakken van 500 gram verkrijgbaar.
voor ieder persoon 1 ei
gebakken uitjes
Vermicelli of mini mie nestjes van honig.

HULPMIDDELEN

Grote soeppan 10 liter
Koeken pan
Keukenmes en snijplank
Keuken tang
Groot vergiet
Grote schaal
Borden of schalen


Ideaal voor als je een verjaardag hebt wel aan te raden om een dag van te voren klaar te maken dan smaakt hij nog lekkerder.

Voorbereiding

Snij de groente.
Zet het vergiet op de schaal klaar.

Bereidingswijze

Breng het water met de bouillon blokjes en de kruiden builtjes aan de kook.
Doe dan de kip in de pan en langzaam laten garen/koken.
Terwijl de kip kookt ongeveer 45 min maak je de groente schoon en snij je ze.
Als de kip gaar is haal je hem uit de pan met de tang en leg hem in het vergiet.
Af laten koelen,terwijl de kip afkoelt maak je de groent af en gooi je hem in de pan tegelijk met de eieren dan trekt de smaak van de soep in het ei na 5 minuten de eieren uit de pan vissen.
Als je de kip kunt vast pakken verwijder je het vlees van het bot,als de groente beetgaar zijn doe je het vlees terug in de soep pan tegelijk met de vermicelli en het uitlek vocht van de kip. De vermicelli even laten garen en klaar.

Serveertips

Een afgebakken stokbroodje en wat kruiden boter.
Gebakken uitjes.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mobiel_1385283059

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De pan heeft een doorsnede van 20 cm.

van 74,9
Alleen vandaag 64,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

In JAN Geen vlees staan 120 succesrecepten zonder vlees uit JAN Magazine. Voor iedereen die van snel, simpel maar verantwoord koken en eten houdt. Koop `m nu voor 19,95 … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies