Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Iers rundvlees stoofpot

  •  
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

800 gr. Ierse runder riblappen, 1 tl laos, een half blok santen, 2 el oestersaus, 2 cm gemberwortel, 1 stengel sereh, 1 rood pepertje, (kokos)olie om te bakken.Water.


stoofpot Iers rundvlees


Bij de jumbo verkopen ze Iers rundvlees. Dat moet mals zijn en inderdaad het eind resultaat was heel erg lekker. Ik heb er een eigen versie van gemaakt met santen en sereh.

Voorbereiding

Vlees in stukken snijden.Pepertje van zaden ontdoen en fijn hakken.
Gemberwortel schillen en fijn snijden. Santen in brokken snijden.

Bereidingswijze

Olie verhitten in Braadpan en het vlees bestrooien met laos en rondom bakken. Alle andere ingrdienten erbij doen, water toevoegen tot het een mooie saus wordt.Ongeveer 2 uur zachtjes laten sudderen.

Serveertips

Serveren met basmatirijst en Paksoi.



Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van foekje1
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top