Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Aardappelsalade met knapperige bacon

Door: Fressnapf

  • Internationaal
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 4 personen


4 grote nieuwe aardappelen
2 el verse bieslook (gehakt)
4 el mayonaise
4 el zure room
8 plakjes bacon
3 -4 el oude Goudse kaas (geraspt)
Zeezout
Vers gemalen zwarte peper


Verder heb je nodig


Pan, schaal

Aardappelsalade

met knapperige bacon


Deze verse salade is ook lekker en hij is vrij snel te maken. Dit is een uitstekend bijgerecht bij de Barbecue of andere gelegenheden waar mensen graag buiten eten. De knapperige stukjes bacon voegen heel veel smaak toe.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe zure room en mayonaise in een kom en meng goed door elkaar. Voeg ¾ deel van de verse bieslook (uit de tuin) en de kaas toe, roer goed door en breng op smaak met zout en peper. Schil de aardappels, snij ze in blokjes van ongeveer 1 cm. Kook ze in zout water totdat ze gaar zijn. Bak de plakjes bacon en snijd in stukjes. Hou er wat apart. Meng nu alles door elkaar en roer goed door. Garneer af met het overige ¼ deel van de verse bieslook en de achtergehouden stukjes knapperige bacon. Serveer niet warm, maar op kamertemperatuur want zo is deze salade het lekkerst. Om het heel lekker te maken kun je er nog 1 el zongedroogde tomaatjes door doen. Prima bijgerecht bij de barbecue buiten in de tuin of op vakantie.

Serveertip

Lekker bij de barbecue of buiten eten.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Volgend recept
Top