Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Turks Broodje Thaise Kip

  • Fusion
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen

Klein Turks brood
200 gram kipfilethaasjes
3/4 rode paprika
2 teentjes knoflook
Halve rode peper
3 Lente Uitjes
1/4 komkommer

2 EL Oestersaus
1 EL Soyasaus
Snufje Kristalsuiker


HULPMIDDELEN

Wok
Oven


Heerlijk Turks broodje uit de oven, met Thaise kip en wat groenten.

Voorbereiding

Snijd de kip in kleine blokjes/reepjes
Snij het vruchtvlees van de paprika in stukjes van 2 cm.
Snijd de komkommer in kleine stukjes
Snijd de lente ui in stukken van 1-3 cm
Pel de knoflook en snijd hem in dunne plakjes (of geperst).
Hak de peper fijn.
Stop het brood in de oven op een vrij lage temperatuur (ongeveer 100) en laat het er 10 minuten (als het gerecht klaar is) instaan.

Bereidingswijze

Verwarm een wok en verhit wat zonnebloemolie.
Voeg de knoflook en rode peper toe en roerbak op matig vuur tot ze goudbruin zijn. Knoflook niet laten verbranden, want dat wordt hij bitter.
Voeg de kip toe en roerbak totdat deze bijna gaar is. Voeg dan de paprika en de lente uitjes toe. Schenk een beetje water in de wok als het mengsel droog is.
Roer vervolgens de oestersaus, soyasaus en de suiker erdoor.
Roerbak alles nog 1-2 minuten tot het goed heet is.

Schep de kip vanuit de pan direct in het broodje of in een warme schaal. Leg er een paar stukjes komkommer op.



Leuk recept? Deel het
Reacties (7)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Hunter66
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top