Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Blini`s met mascarpone, graved lax en/of marmelade

Door: foekje1

  •  
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 4 personen


Voor de blini`s;
75 gr boetweitmeel,35 gr bloem, 1 zakje bakpoeder, 1 ei losgeklopt, 180 ml karnemelk, 30 gr. gesmolten boter, boter en of olie om te bakken.
Voor het beleg,
mascarpone, graved lax (Lidl),engelse marmelade.


Verder heb je nodig


Kleine pannetjes, maar kan ook in grote pan.


Een Russisch ontbijt, weer eens wat anders en bijzonder ook.
Ik had geen boekweitmeel maar wel boekweitgrutten. Kan ook prima.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Het beslag maken door met een garde alles goed door elkaar te kloppen.

Bereidingswijze

In klein blini pannetje of een grote pan de boter verhitten en zoveel beslag erin doen dat het een mooie ronde blini wordt. In een grote pan 3 bergjes beslag scheppen. Als de bovenkant gestold is de blini omkeren en gaar bakken.

Serveertip

Beleggen met graved lax en mascarpone en/of mascarpone met engelse marmelade



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van foekje1
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Volgend recept
Top