Voorjaar`s Menu Voor De Goden

  • Afrikaans
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 6 personen

GEMARINEERD KIPFILET VOOR DE GODEN
Met de voorjaar kriebels in jouw beuk en een gewillige grill, tover jij deze satés tot goddelijke lekkerheden.

Ingrediënten
1,5 kg kipfilet, in blokjes gesneden

VOOR MARINADE:
125 ml citroensap
30 ml olie
30 ml honing
2 teentjes knoflook, fijn
10 ml zout
zwarte peper
15 ml gemalen komijn
5 ml kurkuma
2 ml kaneel

in water geweekte saté stokjes

Bereidingswijze
1. Meng alle marinade ingrediënten goed en meng blokjes kip erdoor.
2. Laat blokjes kipfilet voor 2 uur marineren.
3. Steek blokjes kipfilet aan saté stokjes en rooster ze tot goudbruin van kleur en gaar, maar wel nog sappig. (zorg wel dat dit goed gaar is)

Ook heel goed op BBQ te garen.

AARDAPPELsalade MET SPEKJES
Hier een keer een aardappelsalade zonder mayonaise.

Ingrediënten
aardappelen in schil gekookt, erna geschild en nog warm in plakjes gesneden
ui, fijn
uitgebakken reepjes spek
peterselie, fijn
azijn
olie,
zout,
witte peper,
mosterd
kippenbouillon

sla blaren

Bereidingswijze
1. Meng smaakmakers goed door elkaar en meng de spekjes erdoor. (kan ook zonder spekjes voor een slanker salade)
2. Meng mengsel door nog warme aardappel plakjes.
3. Laar salade afkoelen.
4. Serveer op bedje van sla blaren.

TOMATENSALADE MET CHUTNEY
Een lekker snelle tomatensalade waar jij de zon in proeft.

Ingrediënten
4 tomaten, in grove blokjes gesneden
2 uien, fijn
100 ml water
5 ml citroensap
30 ml chutney (mango chutney werkt goed)
5 ml zout
2.5 ml zwarte peper

Bereidingswijze
1. Meng uien door tomaten en verdeel dit mengsel over een platte salade schaal.
2. Meng overige ingrediënten door elkaar en verdeel over tomaten en uien mengsel.

aardappelsalade met spekjes

tomatensalade met chutney


3 in 1 voorjaar`s maaltijd

Bron

Proeven en experimenteren

Leuk recept? Deel het
Reacties (13)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De nr. 1 gezondheidsblender uit Amerika. Nu met hakmachine!

van 139,95
Alleen vandaag 69,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies