Frisse salade
Witlof ± 400 gr
1 zoete appel (bv Elstar)
rozijnen
slasaus
Doe een beker halfvol met rozijnen en schenk hier kokend water op. Laat dit staan tot de rozijnen zacht zijn.
Snij de witlof in stukjes, evt bittere kern wegdoen. Schil de appel, haal het klokhuis eruit (met een appelboor) en snijd de appel in stukjes.
Doe de witlof en appel in een slakom. Giet de rozijnen af en doe deze bij de witlof. Voeg naar smaak wat slasaus toe en schep alles goed om.
Evt. kan je wat citroensap toevoegen voor de frisheid en om bruin worden van witlof en appel tegen te gaan.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




