Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Chocomousse zonder eieren

  • Belgisch Nagerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

100 gr Melk
200 gr fondant chocolade 70´%
700 gr room 40%


HULPMIDDELEN

Klopper
Magnetron


Bereidingswijze

1. klop de room voor 1/2 op met de keukenmachine
2.kook de melk
3. smelt de chocolade
4. de gekookte melk op de gesmolten chocolade gieten.
5. de chocolade toevoegen aan de half opgeklopte slagroom.(bij 50°C of lager) en goed mengen. ik glazen verdelen

Serveertips

Eventueel slagroom en chocolade schilfers overstrooien



Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van DinoBouvard
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang een jaarabonnement Smult en het kookboek Dagelijkse Kost 2 van de bekende Belgische TV-kok Jeroen Meus van € 44,79 voor € 32,95… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top