Deze limonade past perfect bij een Arabisch getinte maaltijd, maar is ook heerlijk verfrissend en beslist niet te zoet als dorstlesser op een hete zomerdag.
3 citroenen
6 el suiker
stukje gember (circa 3 cm.)
3 takjes munt
circa 1,5 liter bruisend mineraalwater
Rasp en vijzel, citruspers
Rasp de schil van 1 citroen (bij voorkeur een biologische).
Schil de gember en rasp fijn. Pluk de muntblaadjes en hak ze fijn. Pers de citroenen uit.
Stamp in een vijzel de citroenrasp, munt, suiker en gember zo fijn mogelijk. Doe het mengsel in een kan met het citroensap en vul aan met het mineraalwater.
Serveer eventueel met ijsblokjes of crushed ijs.
Arabia (kookboek)
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




