Granola is een mengsel van havervlokken met noten, zaden, gedroogd fruit, honing, ahornsiroop...Het wordt knapperig gebakken in de pan of de oven.
*1 kg appelen ( of een mix met peren)
*4 el amandelschilfers
*100 g bloem
*100 g suiker
*100 g havervlokken
*80 ml mais-of zonnebloemolie
*2 th lepels kaneelpoeder
*1 th lepel gember
* 1 snuifje zout
*oven voorverwarmen op 180°C
*snij het fruit in stukken en verdeel in een ovenschotel
*meng bloem, suiker, havermout, amandelschilfers, kaneel, gember, zout met de olie tot de massa goed vochtig is
*verdeel dan deze massa over het fruit
*zet de schotel 50 min in de hete oven
Lauw of koud serveren
*geef er eventueel een bolletje ijs bij
Colruyt
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




