Overheerlijke, anders dan anders Italiaanse ovenschotel  

Fijn om te horen dat jullie er van hebben genoten mikoo! En dat is eigenlijk ook t mooie van dit recept: aanpassen aan je eigen smaak is n kleine moeite. Wij eten t ook echt niet iedere keer hetzelfde hoor! :-) Dankjewel voor je reactie.

Dit was veel lekkerder dan ik had verwacht! Wij hadden er een lekker meergranen stokbrood bij. De volgende keer maak ik het met kalkoen of kipfilet, want wij zijn niet zo gecharmeerd van varkensvlees. Bij dit gerecht maken groenten van goede kwaliteit het verschil.

Heerlijk gegeten. Dank je wel voor het delen van dit lekkere en gemakkelijke recept.Groetjes, Marianne

Hoi Uthra, dankjewel voor je leuke berichtje en fijn dat het zo goed gesmaakt heeft! Groetjes, Ellen.

Heel erg lekker. Hij staat bij ons op de favorieten nu. Wij hebben gewoon de varkensschnitzels genomen, die waren lekker mals op deze manier. Bedankt voor het lekkere recept.

Bedankt voor je snelle reactie. Ik koop spinazie altijd los bij de groentenman vandaar mijn vraag. Ik laat het weten als ik het gemaakt heb.Groetjes Marianne.

Hoi Marianne, ik doe er gewoon een zak spinazie (een normale zak, niet zo`n voordeelzak) vd Appie in, eerst even gewokt. Maar als je meer spinazie wilt gebruiken, kan dat natuurlijk. Gewoon lekker jouw favoriete groentes erin doen! Smakelijk alvast. Groetjes, Ellen.

Dit wil ik binnenkort gaan maken, lijkt me heerlijk. Hoeveel spinazie gebruik je ongeveer? Groetjes Marianne

Lijkt me lekker, ik ga het proberen.

Ik zou gewoon het vlees weg laten en de mozarella in stukjes scheuren en er bovenop leggen. Desnoods voeg je nog wat extra groenten toe (aubergine, gewokte spinazie) aan de saus. Zo eten wij `m namelijk ook vaak genoeg. En sowieso kun je wisselen met de groentes: ik doe ook wel eens in blokjes gesneden en gebakken kastanjechampignons erdoor. Geeft weer een meer aards smaakje eraan. Lekker experimenteren dus!

Heerlijk recept, al meerdere keren gemaakt. Iemand goede ideeen voor een vegetarische variant?

@lechat65: Fijn dat jullie zo genoten hebben! En dankjewel dat je nog even laat weten hoe het smaakte. :-)

We hebben het vanavond gegeten, het was heerlijk,bedankt!

Iedereen die dit recept heeft meegenomen, wil ik heel veel eetplezier toewensen! Het is fijn om een, voor ons, succesrecept te delen met anderen. :-) Geniet ervan!

Neem je recept mee dankjewel.

Ga het ook eens proberen

ik neem je recept mee. Dank e wel groetjes Carin

Als je kipfilet te droog vind,ik heb sinds kort kippedijen ontdekt, niet overal verkrijgbaar , ik koop ze bij een Turkse slager, in een Turkse supermarkt. (Sultan in Alkmaar). 4.50 per kg, geen bot, je wil niet anders meer, en ga het in dit recept proberen omdat ikzelf weinig varkensvlees meer eet.En ik koop ook geen kipfilet meer. Echt het proberen waard! Je kan er dan ook zelf kipfiletstukjes van maken. Is veel malser.

Ik heb het meegenomen!

Neem je recept mee,ga het zeker proberen.Lijkt me lekker.Groet Ineke

Neem je recept lekker mee.

Klinkt erg lekker! Ik wil `m gaan proberen met de kalkoen-versie.

O, de schnitzels blijven ook sappig hoor! Je moet ze ook niet te lang bakken, zoals ik al aangaf. Zeker omdat ze ook nog de oven ingaan. Ik vind kipfilets juist vaak droog worden, haha! Dus ieder z`n smaak inderdaad. :-)

Vond het lekker, sappig blijvend vlees lijkt me beter maar ieder zijn of haar smaak

ik heb gemerkt dat kalkoen schnitzels ook langer sappig blijven.

Hoi Wallybos, dat is natuurlijk ieder voor zich! Ik vind kipfilet in z`n geheel vaak droog, dus ga ik voor een varkensschnitzel, dat is ook niet zo`n heel vet vlees, in tegendeel! Ik hoop dat het je smaakt. Groetjes, Ellen.

Op zich lekker, alleen met kip of kalkoen m.i. nog beter !!!

Het ziet er op de foto heerlijk uit, ik ga het uitproberen, dan hoor je van me hoe ik het vond, groetjes Susan

Gisteren gegeten en het was erg lekker. Gaan we nog vaker eten!

Ik wil bij deze iedereen bedanken die dit recept heeft bewaard. Hopelijk genieten jullie er net zoveel van als wij hebben gedaan.Normaal gesproken had ik graag iedereen persoonlijk bedankt, maar het ging allemaal zó snel, dat ik het niet kon bijhouden..!Dankjulliewel dat jullie inzien wat een heerlijk én gezond recept dit is!

Nee, dat is niet nodig. Omdat het één stuk vlees is, krijg je het gemakkelijk er onderuit. De mozzarella blijft er gewoon op liggen en de saus schep je er sowieso overheen. Het hoeven ook geen laagjes te blijven, zoals bij lasagne of een ovenschotel met puree. Dus eerst het vlees is geen probleem. :-)

Klinkt goed, maar eerst het vlees eronderuit scheppen? Ik zou éénpersoons-schaaltjes gebruiken.