Recept
Rode linzensoep met kurkuma en komijn
heeft dit recept op 30 juli 2012 toegevoegd. Dit recept is 1.166 keer bekeken, 2 x bewaard
Verstuur ditStuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!
Laat het ons weten!
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Keuken:
- Indiase keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Combi
- Soort gerecht:
- Soepen
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
2 uien, in dunne ringen
•2 teentjes knoflook, fijngesneden
•1 rode chilipeper, in dunne ringen
•30-40 g boter
•2 tl gemalen kurkuma (geelwortelpoeder)
•2 tl gemalen komijn
•1 tl harissa of paprikapoeder
•1,5 l hete groente- of vleesbouillon
•150 g basmatirijst
•200 g rode linzen
•4 el fijngesneden koriander
•zout, peper
Bereidingswijze
1.Bak ui, knoflook en rode peper circa 10 min. op zacht vuur in de boter.
2.Bak de kurkuma, komijn en harissa circa 1 min. mee.
3.Voeg de hete bouillon, rijst en linzen toe en laat de soep 15-25 min. zachtjes koken.
4.Breng op smaak met zout, peper en koriander.
Bron
Libelle
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
