Ik weet het er staan al legio recepten op dit forum maar dit heb ik van een Griekse kok en is superlekker.
- komkommer
- dikke Griekse of turkse yoghurt
- olijfolie ca 2 a 3 el
- 1 el azijn
- zout, peper
- dille
- 3 tot 5 teentjes knoflook naar smaak.
De komkommer wassen, met schil raspen en in een vergiet laten uitlekken
De olijfolie met de teentjes knoflook, zout, peper, azijn mengen met een staafmixer
Over de Griekse yoghurt doe je de dille, het mengsel van kruiden en als laatste de uitgelekte
komkommer. Voorzichtig met een lepel doorroeren. Dit zo kort mogelijk doen om de yoghurt
niet zuur te laten worden
Indien mogelijk 1 dag in de koelkast laten staan en voor gebruik nog 1 maal doorroeren
Gekregen
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




