Varkenshaas Op De Barbecue recept

Recept

Een heerlijke manier om een varkenshaas te bereiden. Dit kan op de barbecue, maar ook in de oven. Altijd lekker in combinatie een zomerse salade of gewoon met groente en aardappelen.

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Smaak:: Zoet
Techniek:: Barbecue
Soort gerecht:: BBQ/Fondue
Uit eigen keuken:: Ja (i)

Ingrediënten voor 2 personen

Een hele varkenshaas
Een pakje ontbijtspek
Barbecue kruiden
Barbecue saus

Hulpmiddelen

Barbecue met deksel

Voorbereiding

Bereid de barbecue voor op indirecte hitte. He liefst rond de 180 graden.

Bereidingswijze

1. Smeer de varkenshaas in met de barbecue kruiden.
2. Wikkel de varkenshaas in de ontbijtspek.
3. Grill het spek tot het krokant is.
4. Gaar het indirect tot een kern temperatuur van 67 graden.

Reacties
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Nog geen reacties.

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep