Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Vega Wraps

Door: YourtjeO

de vegetarische spinazie wraps
Vega Wrap

Heerlijke vegetarische wrap

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op

Heerlijke vegetarische wrap met spinazie

Ontdek meer:

Ingrediënten 2 personen


> 2 grote tortilla wraps
> 300 gram verse spinazie
> 100 gram (kastanje) champignons
> 75 gram knoflook olijven
> 4 zongedroogde tomaatjes (niet op olie)
> handje pijnboompitjes
> 150 gram (zakje) geraspte pizza kaas (mozzarella)
> zout
> (cayenne) peper
> teentje knoflook / mespunt knoflookpasta
> olijfolie


Verder heb je nodig


Wok, pan & ovenschaal


Bereidingswijze

Spinazie wokken met knoflook, goed uit laten lekken.
Pijnboompitjes roosteren in de pan, olie in dezelfde pan en de champignons in plakjes snijden -of kant klaar in plakjes kopen- en even bakken. Champignons even uit laten lekken op een keukenpapiertje.
Ondertussen de olijven in vieren snijden en de zongedroogde tomaatjes in stukjes knippen.
Alles door elkaar mengen met wat zout en peper.

Verwarm de oven voor op 200 graden

Een strookje geraspte kaas in het midden op de wrap leggen (8 tot 10 cm) dan een flinke lading van het spinazie mengsel er op. nog wat geraspte kaas erover, wrap dubbel vouwen en met de gevouwen delen naar onder in een oven schaal leggen. Laatste restje kaas over de wraps strooien en 5 tot 10 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten

Bron

Restaurant



Deel dit recept

Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van YourtjeO
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Volgend recept
Top