Recept
Courgettespread
heeft dit recept op 8 juli 2012 toegevoegd. Dit recept is
466 keer bekeken,
3 x bewaard
Verstuur dit- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Franse keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Anders
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
150 gr. blanke amandelen
150 gr. parmezaanse kaas
350 gr. courgette (in blokjes)
4 teentjes knoflook
25 gr. basilicum óf
10 gr. gedroogd
150 ml. olijfolie
zout
tabasco
Hulpmiddelen
Blender
4 schone potjes van ca. 200ml.
Bereidingswijze
Rooster de amandelen in een droge hete koekenpan.
Pureer de amandelen, coutgetteblokjes, parmezaanse kaas, knoflook en basilicum in een keukenmachine of met een staafmixer en giet er in een straaltje de olie bij tot een dikke puree ontstaat.
Maak op smaak met zout en tabasco.
Verdeel de courgettespread over de potjes. Giet in ieder potje circa 2 eetlepels olie zodat de spread ermee bedekt is. Sluit de potjes goed af en bewaar ze 1á2 weken in de koelkast.
Serveertips
Lekker bij vlees, vis en gevogelte of op toast..!
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
