Recept
Salade met warme geitenkaasballetjes
heeft dit recept op 1 juli 2012 toegevoegd. Dit recept is
9.821 keer bekeken,
248 x bewaard
en staat in
2 kookgroepen.
Verstuur ditStuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!
Laat het ons weten!
Geitenkaas, mijn lievelings! Een salade met dit kaassoort is je vast niet onbekend. Maar deze variant met warme geitenkaas, parmaham, appeltjes en honing-tijm dressing wilde ik toch graag met jullie delen. Helemaal hipperdepip met die balletjes!
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Smaak:
- Zacht en romig
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
Voor de salade:
2 zakjes veldsla
400 gram geitenkaas
140 gram parmaham
2 appels (zoet of zuur)
1 bakje walnoten
Voor de dressing:
Tijm (hoeveelheid naar keuze)
4 eetlepels Honing
Scheutje Citroensap
Bereidingswijze
Salade:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de appel in blokjes en hak de walnoten fijn.
2. Verdeel de geitenkaas in vier gelijke delen en draai met je handen kleine balletjes van ieder deel. De grootte is natuurlijk naar eigen keuze.
3. Snijd de ham in gelijke stukjes, zodat je ongeveer evenveel plakjes ham hebt als balletjes. Wikkel om ieder balletje nu een plakje ham. Heb je ham over? Dan kun je dit als garnering gebruiken.
4. Leg de geitenkaasballetjes met ham in een schaal of op een bord en plaats ze in de voorverwarmde oven voor ongeveer vijf minuutjes. De balletjes zijn klaar als ze warm en licht gesmolten zijn en de ham een beetje verkleurd is.
5. Verdeel de veldsla, de stukjes appel, de warme geitenkaasballetjes en de gehakte walnoten over de borden. Doe er tenslotte de dressing overheen.
Dressing:
Doe de honing, citroensap, tijm en een klein scheutje lauw water (om te verdunnen) in een bakje. Even roeren en klaar is Kees!
Serveertips
Met (Turks) brood en gezouten boter is het lekkerst!
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
maelli
Ga de salade vanavond maken. Ziet er goed uit!
SabineSing
Het was heeeeerlijk!
MaryBes
Van de zomer dit recept gemaakt, ik en mn vriend denken nog minstens een x per week aan dit goddelijke gerecht.
jenny6
Het was heeeeeerlijk............, dank je voor dit recept
Fressnapf
Hoi Nadine, Dit net heel rap in elkaar gedraaid voor ons voor bij de lunch. Ik heb er maar twee woorden voor `onbeschoft lekker` ! Goet, Alex.
shg66
Klaar gemaakt op de camping en het was super lekker. Bedankt voor het recept. Ik ga het zeker nog een keer klaar maken.
nadino
Wat een leuke reacties allemaal, bedankt! Ontzettend leuk om te lezen
Noormannen
Van de week deze salade gemaakt. In plaats van veldsla heb ik spinazie genomen. Heerlijke salade. De geitenkaasballetjes waren ook lekker als snack.
ronaldvermeulen
Is weer eens heel anders. Ziet er goed uit.
Karinn1
Gisteravond gemaakt. Ik heb er zelf wat rode ui en olijven aan toegevoegd en door de dressing ook wat mosterd gedaan. Salade is echt heerlijk. Morgen eet ik het weer. Dank voor het delen van het recept.
Pollepel3
Mmmm, lijkt me heerlijk.Ga het binnenkort uitproberen!
evdk
was heerlijk!!! wij hebben er gebakken krieltjes (met knoflook/rozemarijn) bij gegeten.Ook de hoeveelheid dressing (met wat mosterd erbij) gewoon voor 2 personen genomen! Ik heb er een foto van gemaakt, kijken of ik hem erbij kan zetten.... groetjes, eef
Fressnapf
Mjam, dit lijkt me wel erg lekker Nadine. Ik bewaar deze en maak hem zodra ik hier weg ben. Geitenkaas is heerlijk ! Je hoort van me.
Lindja
ga ik zeker dit weekend maken! lijkt me heerlijk!!
Karinn1
Lijkt me erg lekker, neem ik graag mee.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
