75 gr couscous
1 sinaasappel
40 gr rucola
1 eetlepel citroensap
3 eetlepels olijfolie
25 gr pijnboompitten
1 zalmfilet
Couscous 5 minuten wellen in 125 ml kokend water
pijnboompitten roosteren
sinaasappel schillen en vruchtvlees eruit snijden
rucola snijden
na het wellen het citroensap en de olijfolie door de couscous mengen.
sinaasappel, rucola en pijnboompitten ook door de couscous scheppen.
Zalm net gaar bakken.
Alles op smaak brengen met zout en peper
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Goeieavond, ik heb je receptje vanavond klaargemaakt omdat ik een avondje alleen was, het was erg smakelijk, heb er enkel een teentje knoflook aan toegevoegd, omdat ik dat altijd erg lekker vind door de couscous, dit is een receptje om te bewaren voor nog eens een avondje alleen, zo klaar en smakelijk, dank je wel!
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




