Recept
Snel krentenbrood
heeft dit recept op 10 juni 2012 toegevoegd. Dit recept is 2.860 keer bekeken, 72 x bewaard
Verstuur ditEen Canadees recept, dat betekent snel en makkelijk. Niks kloppen rijzen enz. Het is geen echt brood maar zeker geen cake. Heerlijk bij de koffie maar ook lekker met boter bij het ontbijt.Ik doe er vaak door wat ik in huis heb. bv noten, gedroogd fruit als, appels, abrikozen, dadels en cranberries. Het fruit in dit geval klein snijden. Noten hakken. Het recept is omgezet in grammen vanuit cups. Dus misschien wat vreemde hoeveelheden.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Internationale keuken
- Smaak:
- Zoet
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Brood
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
120 gr krenten (of anders als aangegeven) 1 ei, 250 gr zure room, 90 gr l. br basterdsuiker, mespunt zout, 180 bloem. 1/2 zakje ( 7 a 8 gr) bakpoeder.
Hulpmiddelen
Cakevorm
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 gr. Week de krenten in heet water. Bakblik invetten.
Bereidingswijze
Klop het ei met de suiker en de zure room los.Voeg bloem, zout en bakpoeder toe. Roer tot een homogene massa en voeg als laatste de geweekte krenten toe. Roeren
Serveertips
Doe het deeg over in de vorm en zet het 45 min. in de oven.
Bron
Van m`n Canadeese familie.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hallo Marieke,Alles wat ik er in doe is samen nooit meer dan 120 gram. Bij mij valt hij daardoor niet uitelkaar.Meer vruchten en dan meer bakpoeder?? Geen idee of dat ook kan. Maar te weinig zure room lijkt me ook een reden. Volgende keer meer succes! Groet, Trudi
Heb het gisteren gemaakt en net bij het ontbijt gegeten. Heerlijk. Alleen valt het wat uit elkaar. Ik had er kleine stukjes abrikoos en vijgen extra door gedaan.Meer bakpoeder gebruiken? Of extra vocht. Ik had wel 200 creme fraiche erdoor gedaan. Had niet anders bij de hand. Groet, Marieke
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
