Recept
komkommer met verse koriander dressing
heeft dit recept op 31 mei 2012 toegevoegd. Dit recept is
2.330 keer bekeken,
59 x bewaard
Verstuur ditIk ben dol op verse koriander. Had een verse pot in huis en wilde er eens wat anders mee doen.Beetje bij beetje kwam deze eenvoudige maar heerlijke dressing speciaal bij komkommer tot stand.Als je het wat frisser wilt hebben kun je er wat verse limoen door doen,maar ik vond het zo echt naar koriander smaken.
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Gang:
- Bijgerecht
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
1 komkommer, 1 bos verse koriander,4 el goede (Griekse) olijfolie van AH, zeezout naar smaak, verse peper.
Hulpmiddelen
Staafmixer
Voorbereiding
De komkommer schillen en in plakjes snijden.Met zout bestrooien.
Bereidingswijze
De koriander met de olijfolie met staafmixer pureren. Beetje zout erdoor. Dit mengsel door de komkommer roeren en afmaken met verse peper.
Serveertips
In kommetje presenteren.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
hallo lijkt mij erg lekker met de koriander ik ga het vanavond makengroetjes esther
zo leuk dat er mensen hier zijn om een bijzondere,maar simpele creatie te delen. Dank je Alex.
Ik heb zaterdagavond dit gemaakt als bijgerecht. Ik wilde nog even zeggen `zo vreselijk lekker om je vingers bij af te likken` ! Die korianderdressing was een geweldige ingeving. BTW dit is ook lekker bij de BBQ. Bedankt hoor Marieke.
Hoi Alex, bedankt voor je leuke reactie. Ik heb er wel een week over gedaan om deze goede combi te maken. Komkommer is door zijn neutraliteit heel geschikt. Gtoet, Marieke
Toevallig kwam ik dit recept tegen, maar sjesus wat een goed idee en lekkere combi. Ik ga dit heel snel maken want dit lijkt me zo lekker ! Bedankt, gr. Alex.
Ik vind koriander lekker.. en met een Griekse yoghurt dip bij kebabs mmm heerlijk.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
