Perziken Onder Een Amandelkruimellaagje recept

Recept

Dit lekkere toetje kwam op tafel tijdens de laatste brunch in het Seniorenheim waar ik als vrijwiller werk. Ik vond het zo lekker dat ik het thuis heb gemaakt. Lekker met een bolletje (vanille)-roomijs. Je kunt het gerecht zowel (lauw)warm als koud eten.
Omdat we niet zulke grote eters zijn heb ik de helft van de opgegeven hoeveelheid genomen.

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Gang:: Nagerecht
Keuken:: Duitse keuken
Smaak:: Zoet
Gelegenheid:: familiediner
Uit eigen keuken:: Ja (i)

Ingrediënten voor 4 personen

1 groot blik perziken
100 gram bloem
100 gram gemalen amandelen
100 gram suiker
100 gram zachte boter
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel kaneel

ijs naar smaak (ook walnotenijs is hier heerlijk bij)

Hulpmiddelen

Ovenschaaltje
mixer

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 200 graden.
Perziken laten uitlekken. In schijfjes of stukjes snijden.
Van het bloem, gemalen amandelen, suiker, boter en kaneel met de mixer of met je handen kruimels vormen.
Over de perziken verdelen.

Bereidingswijze

In het midden van de oven plm. 30 - 40 minuten bakken tot de kruimels goudbruin zijn.

Serveertips

(Lauw)warm of koud lekker met een bolletje vanille-ijs

Bron

Aangepast recept uit het Kochbuch der Frauengemeinschaft Wettrup

Reacties (2)
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

18-06-2012

bigstra

Ik ben gek op crumbles, dus deze ga ik zeker uitproberen!

16-06-2012

defrens

Klinkt heerlijk. Ik neem het mee!

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep