Recept
Gevulde Japanse misosoep
heeft dit recept op 24 april 2012 toegevoegd. Dit recept is 617 keer bekeken, 3 x bewaardVervang de tofu door blokjes kipfilet als je het niet vegetarisch wilt maken
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Japanse keuken
- Smaak:
- Hartig
- Soort gerecht:
- Soepen
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 2 personen
200 g verse tofu
100 g champignons
50 g shiitake paddenstoelen
3 lente-uitjes
1 EL eventueel rijstwijn
2 pakjes MeiAsia Japanse Miso Soep Kruidenpasta
2 EL Wokolie
Bereidingswijze
Laat de tofu uitlekken en snijd de in blokjes. Maak de champignons en de shiitakes schoon met keukenpapier. Snijd de steeltjes uit de shiitakes. Snijd de champignons en de shiitakes in plakjes. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Verhit de olie in een kookpan . Roerbak de paddenstoelen 3 minuten. Voeg de tofu toe en bak nog 1 minuut. Giet 415 ml kokend water en de inhoud van de zakjes miso soep in de pan. Laat de soep 10 minuten zachtjes koken. Roer vlak voor het serveren de rijstwijn en de lente-uitjes door de soep.
Bron
http://www.meiasia.nl/nl-NL/2/recepten/50/gevulde_japanse_misosoep.aspx
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- starcopy plaatst recept in zijn kookboek
- Esther_2305 plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer recepten
Tonijn met korst van wasabi en sesam
Japanse keuken, Ingrediënten: 200 gram tonijn (langwerpig stuk van 4 bij 4 cm) 1 eetlepel witte sesam 1 eetlepel zwarte sesam Tube wasabi 50 gram zeekraal Halve komkommer Halve avocado 150 ml visbouillon 4 … Lees verder »
Gegrilde tonijn in Teriyaki marinade
Bijgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 1 komkommer 1 potje Japanse ingemaakte roze gember 300 g verse tonijn in moten zout en … Lees verder »
Japanse omelet gevuld met rijst, nori, shitake,paksoi, worte 
Japanse keuken, Ingrediënten: 250 gram basmatirijstm 200 cl water, 70 cl mirin (zoete rijstwijn).; 3 winterwortels, 1 paksoi, 100 gram shitake, … Lees verder »
Zalm Japanse stijl
Japanse keuken, Ingrediënten: 600 gram zalmfilet 4 eetlepels sojasaus 4 eetlepels mirin (zoete rijstwijn) 2 eetlepels sake 2 cm verse gember (in schijfjes gesneden) 2 eetlepels olie Lees verder »
tori teriyaki
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 100 ml droge sherry of mirin (zoete rijstwijn) 100 ml japanse sojasaus 3 el suiker 3 el … Lees verder »
Sesam drumsticks
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: * 4 eetl japanse sojasaus * 2-3 eetl gembersiroop * 2 eetl sesamolie * 1 theel komijn * … Lees verder »
Biefstuk teriyaki met sesam-broccoli
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: * 100 ml medium dry sherry * 5 el Japanse sojasaus * 2 el vloeibare honing * 400 gr broccoli in kleine roosjes * 5 el zonnebloemolie * 3 el sesamzaad * 1/2 limoen, … Lees verder »
Oosterse gegrilde kip
Hoofdgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: - 100 ml Japanse sojasaus - 4 eetlepels suiker - 1 eetlepel sherry - 200 g kipfilet - 1 eetlepel olie Lees verder »
Tataki van Tonijn met Komkommersalade
Voorgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 4 ons "verse" tonijn komkommer Japanse gemberstrips (of anders ingelegde gember in een potje) koriander witte wijnazijn olijfolie grofgemalen peper suiker zout evt. … Lees verder »
Gari (ingelegde gemberwortel)
Bijgerecht uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 900 gram gemberwortel (zo vers en jong mogelijk) 2 theelepels zout 3 koppen wijnazijn 2 koppen suiker (1 kop is 250 ml) Lees verder »
