Van de week een heel leuk receptje gezien op tv. Vandaag gemaakt het is zooo lekker en zo simpel om te maken!
Ik heb het recept iets aangepast, de basis blijft hetzelfde maar ik heb het aangevuld met mijn eigen woorden.
Heel leuk om te maken voor een verjaardag, of zomaar als je trek hebt in iets hartigs. Gisteren (14.04.2012) de broodjes weer gemaakt. Recept iets verandert, Nu 30 minuten in de oven op 200°. Ze waren perfect. Als je 1 broodje per persoon rekent heb je hier een recept voor 4 personen, wij hebben 2 broodjes per persoon gegeten! Mijn eigen gemaakte kroketten waren op dus heb ik diepvries kroketten gekocht. Als je kaas of groentekroketten neemt dan kunnen de vegetariërs ook mee-eten. Zo zie je maar dat je met een paar ingrediënten een super makkelijk hapje kan maken. De bevroren kroketten zijn al gaar want die gaan alleen in het frituurvet om een bruin korstje te krijgen en nu zitten ze verpakt in bladerdeeg dus wordt de ragout lekker zacht in de oven.
Deegroller, Oven. Bakpapier. Kwastje om het bladerdeeg te bestrijken.
Rudolph van Veen (24 Kitchen)
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hoi Louise, ik heb ze met mn verjaardag gemaakt in miniversie en idd ook vegetarische: SUPER!! Iedereen zat lekker te smikkelen, dank je wel voor het recept! Vriendelijke smulgroetjes, Erwin
Oh ja, ik lees net de reactie van Ina Kok..dit is heerlijk!! Al weer even geleden gemaakt met kalfskroketten, maar ik ga nu metéén garnalenkroket uit de vriezer halen, heb hier in ene trek in. Groetjes, Floor
Geweldig dat je de kroketten niet hoeft te frituren. Ik ga het zeker eens proberen. Bedankt.
Gisteravond gemaakt als zaterdag avond lekkernij, was erg geslaagd , bedankt voor het recept.
Leuk idee zeg, binnenkort zeker proberen. Misschien de binnenkant van t bladerdeeg insmeren met n beetje mosterd... Mmmm!!
Ik heb je ragoutbroodjes een paar weken geleden gemaakt Louise. Steeds vergeten je dit te vertellen. We vonden ze lekker. Bij mij gaan kroketten altijd open als ik ze frituur (ben ook niet zo dol op frituren), dus dit was een prima oplossing. Ik vond het wel een hele hap met het bladerdeeg eromheen. De smaak is prima en ze waren heel goed gelukt. Iedereen vond ze heerlijk, dus ze blijven erin.
Haha een kroket die verstoppertje speelt. Nu heb ik hem toch gevonden!!! Lijkt me wel heel lekker. mjam mjam Bedankt groetjes Wilmie.
Hoi Louise, deze neem ik weer heel graag van je mee, lijkt me heel erg lekker! Dank je wel weer voor dit lekkere recept! Fijne zondag en vriendelijke groetjes, Erwin
Hmmmmmmmmmmmm leker voor een makkelijke zaterdag met een lekkere kop soep erbij dankje wel Louise gr. Hanny
Lekker zo voor de zaterdag me een kopje soep, ik heb het meegenomen, dank je wel.groetjes Agnes
Wat een lekker recept, ga het zeker een keertje maken, maar eerst kroketjes in huis halen.Groetjes Mirjam
Ik heb het gemaakt en het was heerlijk! Dobben kroketten genomen en omdat het bladerdeeg wat aan de krappe kant was even beetje uitgerold, ging prima. Dubbel ingesmeerd met eigeel en half uurtje in de oven... Heerlijk!
Lekker gemakkelijk voor de zaterdag met een kom soep erbij!Bedankt Louise!Groetjes,Marijke
Hoi Louise, zou je nog even zeggen hoe we het vonden. Kan er maar een woord voor vinden: HEERLIJK. Ik had alleen goulash kroketten maar iedereen heeft ervan gesmuld en vonden het zeker een herhaling waard. Bedankt!!. Groetjes Karin
Hoi Louise, ik neem hem ook mee, ik ken het recept van rudolph, geweldig vind ik het, dus dankje wel voor je recept groetjes Gre.
Leuk, lekker en zo simpel om te maken, je moet er maar op komen. Bedankt groetjess
Louise, ik kreeg zojuist de ingeving, na dit vorige week succesvol te hebben geprobeerd, om dit proces nog eens te herhalen. Dan extra met goulash, saté, kaas en garnalenkroketten (de laatste twee maak ik zelf). Zo krijg je een onvergetelijke smulpartij met maar liefst 5 variëteiten aan lekkere broodjes ! Groet Alex
Jammie, ben dol op kroketten maar niet op de frituurpan, dus dit is echt een geweldig alternatief. Bedankt voor het recept!!
Hoi Louise Wij hebben ook tussen de middag je ragoutbroodje gegeten zie de foto`s die ik je stuurde.Lekker een warme hap als je paar uurtjes in de tuin gewerkt hebt .hihihih ging erin als koek !thanx ga zeker nog andere versies gebruiken.Fijne zondag groetjes Parel62
Hallo Louise, Ik heb gisteren tussen de middag je ragoutbroodjes gemaakt, ook de kroketjes wat eerder uit de vriezer gehaald, ze waren nog wel stevig toen ze het bladerdeeg ingingen. Ik heb kalfskroketten gebruikt, ze waren erg lekker en ik ga ze ook met andere kroketjes een keertje maken, ook kleiner als borrelhapje erg leuk. Groetjes fijne zondag verder, wij krijgen zo visite dus ik ga weer stoppen. Susan
Hoi Louise, gister de kroketten gemaakt voor bij de maaltijd. Met aardappelkroketjes ,doperwtjes en sla.Had van Dobben vlees- en groente kroketten en had ze een uur of 2 van tevoren uit de vriezer gehaald, na een tip van een andere reageerder. Ze gingen evengoed nog heel hard het bladerdeeg in. Bij mijn oven was 30 minuten op 200 graden voldoende. Daarna gingen ze leeglopen, dus gauw de boel gered. We vonden het heerlijk, komt zeker nog vaak op tafel. Groet van Ankie
Ik ga er mini`s van maken. Zat toch al verlegen om een origineel borrelhapje. Beetje peterselie mayo erbij...het komt goed!! goed!! Dank je Alidada..
Hoi mams, wat leuk dat je weer op de 1e pagina staat! broodje ga ik binnenkort proberen, xx claudia
Ik zal je morgen een recept van kroketten sturen zodat je mijn heel snel ragoutbroodje kan gaan maken in Italië. Ik moet het even zoeken en het is al laat. Groetjes, Louise
Jammer dat hier in Italie de kroket niet echt volskost is, en dus niet verkrijgbaar.. heeft iemand het perfecte recept voor de perfecte kroket? Na dit recept toch zo`n trek gekregen hierin! Groetjes Mandy
Neem dit recept mee, je kunt op dit basisrecept ook leuke variaties maken. Ga er gauw mee bezig! gr sannerien
heerlijk recept voor een snelle hap als je lekkere trek hebt!(en dat heb ik nog al vaak)ik neem hem mee en ga hem maken zodra mijn trek weer opkomt!bedankt voor het delen.
hoi louise ,ik neem dit mee .en ik probeer het ook eens met garnalen kroketten .bedankt groetjes ria
Hoi Louise,Hardstikke leuk recept. Ik had al een bijna hetzelfde recept in mijn kookboek staan. Kijk maar bij Kroketbroodjes van Planco. Die van jou zien er wel heel lekker uit, dus ga ik jouw recept ook bewaren om het snel een keer te maken. Bedankt Louise en natuurlijk de groeten van Petra.
Het broodje ragout was heerlijk maar ben er wel achter dat als je de van Dobben kalfs kroketten gebruikt je dan wel de kroketten half moet laten ontdooien. Het ragout broodje is zeker voor herhaling vatbaar :-))
De kracht van de eenvoud !! Leuk bedacht en je kunt in dat bladerdeeg elke smaak kroket stoppen ( saté, groenten, goulash, ect. ) en er zelfs kleinere borrelhapjes van maken !! bedankt !!!
Dit is toch geweldig. Zo simpel was een broodje ragout nog nooit.Bedankt! Groetjes, Jet
Wat een leuke manier om een kroket een broodje ragout te maken. Zie ik helemaal zitten dus neem ik het vlug mee. Bedankt. Groetjes, Margrit
Hoi Louise,wat lekker.Ik heb al jaren geen frituur meer,maar mis wel een kroketje.Groetjes Alie
Hallo,lijkt me herlijk ,neem het gelijk mee.Bedankt ,Fijne Paasdagen wens ik je toe.
Nou dat lijkt me niet verkeerd.Ik neem het mee en laat je weten hoe het ons beviel.Groet,Marijke
Hoi Louise, neem het mij want het is erg makkelijk en snel bereid. Dank je wel en hele fijne paasdagen. Groetjes Karin
Hoi Louise, dat ziet er lekker uit zeg. Ben zelf erg gek van de groetekroketten van van Dobben, maar heb al jaren geen frituur meer. Ga dit volgend weekend proberen. Groet van Ankie
Ik vind dit heel erg lekker en het is snel te maken ! Bedankt voor je bijdrage, Groet Alex.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




