Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Hartige taart met prei, uien, ham en kaas voor de makkelijke

  • Europees
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

6 plakjes diepvries bladerdeeg
3 middelgrote preien
2 grote uien
3 ons gekookte ham in blokjes gesneden
3 eieren
Scheut (kook) room
Tabasco
1 zakje oude geraspte kaas (ca. 125 gram)
Handje paneermeel
Gedroogde Provençaalse kruiden
Zout peper
Heel klein beetje roomboter


HULPMIDDELEN

Ronde ovenschaal
Oven

Hartige taart

taart van prei uien ham en kaas


Uitstekend gerecht voor de zaterdag of ook inzetbaar voor lunch, brunch of een feestje. Ik heb het niet zelf bedacht maar is al jaren lang `in de familie` en altijd een succes.

Voorbereiding

Laat de plakjes bladerdeeg minimaal en half uur ontdooien / drogen. Vet de Ovenschaal in met een heel klein beetje roomboter. Bekleed de ovenschaal met het bladerdeeg en duw de naden tussen de plakjes dicht. Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg (perforeer de bodem) en verdeel het paneermeel over de bodem. Maak de prei schoon en probeer het zand / grond af te borstelen. (zo min mogelijk in water wassen anders wordt de bodem te nat) en snij deze in ringen. Pel de uien en snij deze in halve ringen. Kluts de eieren en meng deze met de room, kruiden,paar druppels tabasco (trekt de smaak op), zout en peper naar smaak. Verwarm de oven voor op 190 graden.

Bereidingswijze

Zet in een hoge Koekenpan de uien met een beetje olijfolie aan zonder bruin te laten worden. Voeg de prei toe en bak deze even mee, voeg als laatste de ham toe en meng het geheel. Verdeel het mengsel gelijk matig in de taartvorm op het bladerdeeg. Schenk het eimengsel gelijkmatig in de vorm. Verdeel als laatste de geraspte kaas over het mengsel. Plaats de taartvorm direct in de oven en bak de taart in een klein half uur af tot hij mooi bruin is.

Serveertips

Lekker met witte wijn

Bron

Uit de familie



Leuk recept? Deel het
Reacties (16)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van RFB
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top