Recept
knolselderijsoep met korianderolie
heeft dit recept op 13 februari 2012 toegevoegd. Dit recept is 508 keer bekeken, 1 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur ditStuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!
Laat het ons weten!
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Biologische keuken
- Smaak:
- Hartig
- Soort gerecht:
- Soepen
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
2 tl korianderzaad, 1 tl komijnzaad, 1/2 tl chilivlokken, 2 el boter, 2 tl kurkuma, 1 gr ui gesnipperd, 3 tenen knoflook, 2 cm verse gember, 4 el gem amandelen, 750 gr knolselderij, 1,5 l groentebouillon, zout en peper
korianderolie: 1 teen knoflook, 1/2 tl zeezout, handvol verse koriander, 4 el olijfolie,4 el creme fraiche
Voorbereiding
Stamp korianderzaad, komijnzaad en chilivlokken fijn in vijzel.
smelt boter, voeg specerijen en kurkuma toe, dan de ui erbij. dan knoflook, gember en amandelen.
dan de stukken knolselderij en bouillon, 20 min zachtjes koken, zout en peper erbij.
alle ingrediënten voor de olie door elkaar roeren en apart bij de soep geven
Serveertips
Zuurdesembrood
Bron
Ayurvedisch kookboek
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
