Een simpel maar lekker gerecht.
Je kunt dit gerecht ook maken met kapucijners. Ik heb dit recept vorig jaar gemaakt met verse kapucijners uit eigen tuin. Heerlijk!
500 g bruine bonen,
250 g gerookte spekreepjes,
2 uien, in ringen,
zilveruitjes,
augurken,
stroop
Kookpan, koekenpan
Week de bruine bonen een nacht in ruime water.
Kook de bonen in ± anderhalf uur gaar. Bak de spekjes uit en haal ze uit de pan. Bak de uien in het achtergebleven vet lichtbruin.
Meng de bruine bonen met de spek en de uien, breng op smaak met zout en peper en serveer ze met de zilveruitjes, augurk en de stroop.
Lekker met een groene salade met een dressing van azijn, zout , peper en olie maar zelfgemaakte appelmoes doet het ook goed.
Ooit eens van internet gehaald
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




