Bedankt Corrien, heb het veranderd.Groet, Marieke

Dit is Turkse Spinazie! Soms zijn de bladeren wat puntiger.
Turkse spinazie heeft als Latijnse naam Spinacia oleracea net als de gewone nederlandse.
het is dus een heel andere plant

Malabar Spinazie/Malabar Spinach is geen verzonnen naam. Het bestaat echt al is het onbekend in Nederland.
Malabar spinazie klimt of kruipt, heeft rode of groene stengels en kan niet tegen temperaturen onder 15C (Basella Alba of Basella Rubra is de Latijnse naam)
De bladeren zijn veel dikker dan die van de "Turkse of wilde spinazie"

Ik zoek er in ndl niet naar, groei het thuis zelf!.

Helemaal duidelijk nu, dank je wel!

Hallo Annemarieke, Ja dat heb je goed gezien. Het was platte peterselie. Heb het erbij geschreven. Op de foto`s onder het recept kun je zien dat ik het helemaal bedekt heb met yufte.De bovenkant van de yufte moet goed ingesmeerd worden met (olijf)olie of gesmolten roomboter.Succes, MariekeGroet, Marieke

Corrien, ik heb het recept aangepast en de spinazie Malabar genoemd. Hij is dus niet Turks, maar exotisch of tropisch. Je kunt het ook bij de Surinaamse toko kopen dacht ik. Klopt dat? Groet, Marieke

Hoi Corrien, bedankt voor de naam van de spinazie, wist ik niet. Waar woon je in het buitenland?Groet, Marieke

Vlakbij zoonlief in de buurt is er een turkse winkel.Dit is dus een recept om te experimenteren als ik weer eens in nederland ben.Tropische spinazie (Malabar spinazie) is ook totaal anders dan "gewone", smaakt ook anders. Dat groei ikzelf in een pot. Turkse spinazie heb ik wel gegeten dat is dus geen verrassing meer.
groeten C

Dat lijkt me heel lekker, ga ik proberen! De wilde spinazie van de turkse winkel ken ik wel, maar op de foto lijkt er ook wel selderij in te zitten. Moet dat er soms ook nog door? En die yufte, moet die nog dichtgevouwen of laat je die gewoon open? Groet, Annemarieke