Recept
Champignon-Brie soep
heeft dit recept op 22 januari 2012 toegevoegd. Dit recept is 2.517 keer bekeken,
52 x bewaard
en staat in
1 kookgroep.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Gang:
- Voorgerecht
- Keuken:
- Andere keuken
- Smaak:
- Zacht en romig
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Voorgerecht
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten
100 gram boter, gesmolten
100 gram meel
1200 ml kippenbouilon
150 gram witte champignons, gesnipperd
150 gram cremini champignons,gesnipperd
1 middel grote ui, gesnipperd
1 theelepel peper
230 ml slagroom
250 gram creme de Brie.
Voorbereiding
Smelt de boter, voeg meel toe tot smeuige massa, zet appart.
Snipper alle ingredienten.
Bereidingswijze
Voeg samen: Bouilion, champignons,ui en peper, breng aan de kook, deksel op pan en pruttel voor 20-25 minuten.
Voeg botermix toe,roer tot soep enigszins dik is.
Voeg langzaam de slagroom toe, goed doorroeren.
Voeg brie toe en roer tot de kaas is gesmolten.
Serveer onmiddelijk.
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Volgens Internet zijn cremini champignons Italiaanse bruine champignons uit de streek Cremona. Ik gebruik hiervoor kastanjechampignons. Groet, Petra
Lekker recept, maar wat zijn cremini champignons kun je me dat laten weten? Hartelijke groet, Petra
- JosBom plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
