220 g zalm uit blik, stukjes graten en vel verwijderd en vis in stukjes gesneden
100 g gerookte forel, in stukjes
250 g roomkaas
2 e citroensap
250 ml slagroom, stijf geklopt
3 sprieten bieslook, fijn
zout
peper
1. Pureer zalm, forel, roomkaas en citroensap in een keukenmachine.
2. Schep puree in een mengkom.
3. Vouw slagroom en bieslook erdoor en breng op smaak met zout en peper.
4. Schep pâté in paté schaal en laat een paar uur staan.
5. Garneer met een sprietje bieslook.
Proeven en experimenteren
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »