Ingrediënten voor 4 personen

2 eetlepels Grand`Italia Capperi (kappertjes)
400 gram kipfilets
200 gram waterkers
2 eetlepels olijfolie
1 blik tonijn
20 ml citroensap
125 gram crème fraiche

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in dunne plakken en bestrooi met peper en zout. Bak de kipfilets ca. 12 minuten in een hapjespan met olijfolie.
Snijd de tonijn in stukjes en pureer het in een keukenmachine samen met de citroensap en crème fraîche.
Verdeel de plakjes kipfilet met enkele lepels saus over de borden en garneer het geheel met waterkers en kappertjes.

Bron

Grand italia