Recept

beenham uit de oven met gedroogde cranberries

foekje1 heeft dit recept op 8 december 2011 toegevoegd. Dit recept is 6.754 keer bekeken, 38 x bewaard en staat in 2 kookgroepen.

Lekker gemakkelijk en feestelijk

Bereidingstijd:: 30-60 minuten
Uit eigen keuken:: Ja (i)

Ingrediënten voor 3 personen

Beenham a 500-750gr, zeezout en peper naar behoefte,50 gram gedroogde cranberries, 20 rozemarijn naaldjes, 2 el honing

Voorbereiding

Vlees insmeren met olijflolie, zeezout en peper erover strooien. Aan elke kant 10 rozemarijn naaldjes leggen.

Bereidingswijze

Stukej roomboter in ovenschaal doen.De beenham erin leggen. De cranberries erover strooien.
De beenham op 175 graden 30 minuten bakken. Dan 2 el honing erover gieten en nog 10 minuten op 200 graden laten carameliseren.

Serveertips

Op snijplank even laten rusten en in mooie plakken snijden.
Lekker met wokkies ( mini aardappelblokjes van AH) en witlofsalade

Foto's

Reacties (4)
Menukaart maken
Meer "pasta"

Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

13-12-2011

adeline43

wij hebben jou recept vandaag gegeten en het was echt heerlijk.De cranberrys zijn een goede keuze op de beenham en smaken ook samen met de witlofsalade met banaan,appel,sinaasappel,augurkje en yofresh.Dit recept gaan ik vaker maken.Groetjes, Adeline

11-12-2011

deonart

Mijn soort recept, bedankt Marieke.

10-12-2011

foekje1

Hoi Adeline,leuk dat je mijn recept hebt meegenomen.De beenham was heerlijk mals, bij de Lidl gekocht.Fijn weekend, Marieke

09-12-2011

adeline43

ik neem je recept mee en ga het uitproberen.Ik laat het je weten, bedankt. Groetjes, Adeline

- foekje1 plaatst recept op Smulweb

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten

Menu leegmaken Menu printen

Meer "pasta" »