Ingrediënten voor 4 personen

6 plakjes bladerdeeg
1 kleine Bloemkool
1 bakje hamreepjes
1 tl kerriepoeder
1el peterselie
1 pakje kaassaus (maggi)
Zout
2 gekookte eieren
1 losgeklopt ei

Hulpmiddelen

Bak papier
Stamper

Voorbereiding

Maak de bloemkool schoon en snij de roosjes eraf. Kook dit met zout naar smaak 20 min giet dit af en laat uitlekken .
Kook de eieren
Laat het bladerdeeg ontdooien
Zet de oven aan op 190 graden.
Maak de kaassaus ,maar met 50 ml water minder dan op de verpakking staat, blijf wel roeren want het wordt dik .Dit komt weer goed met het vocht uit de bloemkool.

Bereidingswijze

Stooi de kerrie over de bloemkool.Stamp de bloemkool een 3 tal keren totdat het kleine stukjes zijn .Vermeng roerend de kaassaus erdoor, doe de peterselie de fijn gesneden ei en de hamblokjes erbij en meng dit tot een geheel.
Leg op de bakplaat van de oven het bakpapier .Leg het bladerdeeg op het werkblad doe op iedere bladerdeeg vel 2 eetlepels van het bloemkoolstamp en vouw dit dan dicht met de punten naar elkaar toe en vouw de randjes dicht. Besmeer de bovenkanten met het losgeklopte ei .Zet de bakplaat 25 min in het midden van de oven .Laat even iets afkoelen voor het opdienen .Eet smakelijk

Serveertips

Lekker met gebakken aardappels en een Snitzel