Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Kerrierijst

  • Aziatisch Bijgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

300 gram rijst
zout
1 volle eetlepel milde kerriepoeder
1 grote ui
2 teentjes knoflook
1 theelepel sambal
1 eetlepel ketjap manis
3 eetlepels olie
1 kruidenbouillontablet
peper, zout


HULPMIDDELEN

Pan om te koken


Lekkere pittige rijst met ui, knoflook en kerrie. Heerlijk bijgerecht bij bijvoorbeeld mijn spitskoolgerechten, indische kip- en rundvleesgerechten.

Voorbereiding

Rijst koken volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
Pel en snipper de ui en de knoflook.

Bereidingswijze

Verhit de olie en bak hierin de ui en knoflook glazig. Kerriepoeder toevoegen en al roerend even meebakken. Gare rijst toevoegen. Alles goed doorroeren.
Rijst op een lage warmtebron al roerend licht bakken en goed warm laten worden. Op smaak maken met peper, zout, verkruimelde bouillontablet, sambal en eventueel wat ketjap.

Serveertips

Lekker met bijvoorbeeld Oosterse wokgerechten.



Leuk recept? Deel het
Reacties (5)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top