Recept

Ouderwetse Wellant appelcompote

wellant_appel heeft dit recept op 18 november 2011 toegevoegd. Dit recept is 1.302 keer bekeken, 75 x bewaard

Wellant heeft van zichzelf een zoete smaak, dus u hoeft geen extra suiker toe te voegen.

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Gang:: Bijgerecht
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Neutraal
Techniek:: Koken
Soort gerecht:: Bijgerecht
Uit eigen keuken:: Ja (i)

Ingrediënten voor 5 personen

5 grote Wellant appels
2 zakjes vanillesuiker
1 theelepel kaneel
3 eetlepels citroensap
100 gram rozijnen
100 gram amandelschaafsel

Hulpmiddelen

Kookpan

Voorbereiding

Schil de Wellant, snijd ze in 8 partjes en verwijder de klokhuizen.

Bereidingswijze

Doe ze in een pan en voeg een klein scheutje water toe. Voeg vervolgens de vanillesuiker, citroensap en kaneel toe en vermeng goed met de Wellant partjes. Strooi dan de rozijnen en het amandelschaafsel eroverheen en zet het geheel gedurende 15 minuten op een zeer laag pitje. Doe de warme Wellant appelcompote in een kom, laat het afkoelen tot kamertemperatuur en zet het tot gebruik in de koelkast.

Serveertips

U kunt de Wellant appelcompote ook warm serveren.

Foto's

Reacties (5)
Menukaart maken

Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

3 weken geleden

roelien3

ook lekker op een beschuitje, als nagerecht

12-01-2012

mvdalen53

Lekker snel klaar. Na een lange dag werken weinig fut om (uitgebreid) in de keuken te staan. Met dit recept(snel)even iets extra`s bij de maaltijd. Ik ben alleen, dus een iets kleinere portie maken, de ene dag warm en de volgende dag koud serveren :-)

06-12-2011

xxmarianxx

Simpel maar absoluut de lekkerste. Ook leuk om schijfjes appel te doen en te rangschikken op een bord als appelcompote.

06-12-2011

lydia0313

Lijkt me een super lekkere appelcompote, dus ik heb het ook bewaard.Lydia

23-11-2011