Recept
Heerlijke 3 soorten uientaart
heeft dit recept op 16 november 2011 toegevoegd. Dit recept is
5.323 keer bekeken,
262 x bewaard
en staat in
5 kookgroepen.
Verstuur ditZonder spekjes een heerlijke vegetarische schotel
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Ovenschotel
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
3 uien
3 rode uien
4 stengels bosui
5 plakjes bladerdeeg
4 eieren
125 ml slagroom
1 doosje kastanje champignons
250 spekjes
2 tenen knoflook
peper zout
1 tl paprika poeder
1/2 tl cayenne poeder
Paneermeel
Hulpmiddelen
Ovenschaal van 24 cm
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 190 graden .Maak de uien schoon en snij deze in ringen .Snij de champignons en de knoflook in plakjes .Laat het bladerdeeg ontdooien.Beboter de ovenschaal strooi wat paneermeel over de bodem en bedek deze met het bladerdeeg en prik er gaatjes in .
Bereidingswijze
Neem een koekenpan en bak daarin de spekjes .Voeg na een paar minuutjes de uien en de knoflook toe en bak dit al omscheppend 5 min.Voeg de champignons toe en de bosui.Bak dit nog 3 min .Breng op smaak met peper en zout .
Meng in een kom de slagroom en de eieren voeg hier de paprika en cayenne poeder aan toe .Haal de uien van het vuur en doe dit in de ovenschaal (probeer zo min mogelijk vocht van de uien erbij te doen)verdeel dit over de bodem voeg de inhoud van het ei slagroom mengsel toe .Bak dit 40 min in het midden van de oven
Serveertips
Eet smakelijk
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hoi Dirk, ik heb hetzelfde (of soortgelijk) recept. Ik bak wel altijd eerst de bodem blind voor 10 min. en daarna de vulling eruit en dan nog 5 min. Dan wordt je bodem niet `soppig` want dat is altijd jammer. Bak jij hem niet blind? Ik zie het niet staan in je recept dus mijn vraag is werd de bodem van jouw taart knapperig met alleen gaatjes prikken? Ik zet mijn oven op 200 graden maar dat ligt natuurlijk aan de oven. Na het blindbakken de vulling er in en dan doe ik hem nog zo`n 30 min terug. Groetjes, Louise
Iedereen bedankt voor het meenemen het is te veel om iedereen te bedanken .Dus bedankt allemaal !!!!Dirk
Klink heerlijk Heb de neiging er parmezaanse kaas bij te doen, of is dat heel dom?
Hoi, wil je dit recept naar me toe sturen, lijkt me erg lekker. Kan het niet zelf in mijn kookboeken plaatsen omdat er een hele irritante wijnpagina-pop-up voor de plaats in kookboek dingetje zit. Groet van Ankie
Apart, maar lijkt me leuk, en zeker lekker om eens te maken. Dus ik neem t graag mee..Grtz
Hoi Dirk, Ook mij lijkt dit een heerlijk recept en ga ik zeker maken. Ik ga dan wel het bladerdeeg even voorbakken met een steunvulling. Ik denk dat het dan nog lekkerder wordt. Je hoort van het resultaat. Prettig weekend en groetjes, Petra
Hallo Dirk, Het ziet er weer heerlijk uit. Dit ga ik het weekend uitproberen, groetjes Ineke
Hallo Dirk, Dat ziet er lekker uit, dus meegenomen. Meteen ook op twee kookgroepen gezet. Groetjes, Jos
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
