Soto Ajam

  •  
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

5 kippenpoten + dij - 350 gr kippenpoulet - boemboe soto merk sarirasa - boemboe soto merk koningsvogel - 3 t knoflook - 4 à 5 kippenbouillonblokjes - peper - halve serehstengel - 3 à 4 bosuitjes - 350 gr prei - 4 eetl olijfolie - een bosje selderie - rijst - eieren - sambal - gefruite uitjes


Indonesische kippensoep.

Bereidingswijze

Ontdoe de kippenpoten van het vel, doe de poten, boemboe`s, serehstengel, gesneden bosuitjes, selderie en prei in een pan met ruim water. De teentjes knoflook klein snijden en lichtbruin bakken in de olijfolie en daarna voorzichtig bij de soep doen. Na een uur koken de kippenpoten uit de pan halen en van het bot ontdoen om daarna het vlees weer in de pan te doen.

Serveertips

Deze soep wordt met rijst, gekookte eieren, sambal en gefruite uitjes gegeten.

Bron

Met dank aan Laura

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Dave1910

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Met een inhoud van 1,2 liter.

van 37,95
Alleen vandaag 29,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies