Recept

PIKANT VLEES MET DOPERWTEN

orphan heeft dit recept op 5 september 2011 toegevoegd. Dit recept is 1.442 keer bekeken, 7 x bewaard

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Goedkope en snelle keuken
Soort gerecht:: Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

400 g hamlappen
1 ui
½ l blik doperwten
zout, peper
2 tl kerriepoeder
½ tl chilipoeder
50 g margarine
1 teentje knoflook
1 el ketjap
2 el koffiemelk

Voorbereiding

Vlees in stukjes snijden. Ui pellen en snipperen. Doperwten afgieten.

Bereidingswijze

Vlees bestrooien met zout, peper, kerriepoeder, en chilipoeder. In koekepan margarine verhitten. Ui ± 3 min. fruiten. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Vlees toevoegen en in ± 15 min. gaarbakken. Af en toe omscheppen. Doperwten toevoegen en ± 3 min. meewarmen. Ketjap en koffiemelk erdoor roeren. Op smaak brengen met zout, peper en chilipoeder.