2 preien
4 el olijfolie
300 g gehakt, half-om-half
1 ei
1 komkommer
Was de prei en snijd deze in ringen. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de prei 5 min. al omscheppend op middelhoog vuur. Laat even afkoelen. Doe het gehakt in een schaal en kneed de preiringen en het ei erdoor.
Voeg (versgemalen) peper en zout naar smaak toe. Vorm met uw handen 8 koekjes van het mengsel. Verhit de resterende olie in een koekenpan en bak de gehakt-preikoekjes in ca. 15 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.Snijd met een kaasschaaf linten van de komkommer.
Lekker met gebakken aardappels en een salade
Ah
![]() |
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hoi Petra ,ik dacht dat dit normaal was als je je gehakt maaktBeschuit of paneermeel , dus er niet bij gezet .en de prei is fijngesneden .Ook de linten kan je er gewoon bij serveren maar als je ze maakt net zo als jij doet met dille en suiker en azijn dat moet ook goed komen Groet Dirk
Hoi Dirk,Dit lijkt me een lekker recept en ik heb je recept dan ook meegenomen.Even een paar vraagjes/opmerkingen: Zout en peper staan niet bij de ingrediënten, dat bracht me even op een verkeerd spoor. Handig om te weten of de prei fijn gesneden of grof gesneden moet zijn. Komt er geen paneermeel bij het gehakt aan te pas, blijft het gehakt dan wel in vorm? Wordt de komkommer helemaal niet aangemaakt, dus gewoon de linten ernaast? Ik hoor graag van je. Groetjes, Petra
Het lijkt heel simpel..maar het kan heel erg lekker zijn. Ik heb het in ieder geval meegenomen en uitgeprint. Hoop het de komende tijd te maken. Groetjes, Henny
- starcopy plaatst recept in zijn kookboek
- planco plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »