• Eigen recept

Aardappelmuffins

  • Internationaal Bijgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen

170 gram geraspte aardappels
80 gram volkorenmeel
1 klein ei, geklutst
50 ml magere melk
1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
1 theelepel bakpoeder
zout en peper

HULPMIDDELEN

Muffinvorm

Aardappelmuffins

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Roer alle ingrediënten in een kom door elkaar en maak op smaak met zout en peper.
- Doe papieren muffinvormpjes in de muffinbakplaat en verdeel het mengsel over vier vormpjes.
- Bak de muffins 25 minuten.
- Haal de papieren vormpjes van de muffins.

Serveertips

Serveer met bijvoorbeeld gegrilde zalm en boontjes.


Per 2 muffins bevat dit gerecht 230 calorieën.

9 gram eiwit
3 gram vet, waarvan 0,5 gram verzadigd
42 gram koolhydraten
7 gram vezels

Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?

Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!

Stem en win »
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties
Over de plaatser
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Je leest het in Smult, het magazine voor hobbykoks van Smulweb. Met recepten van o.a. Ellemieke Vermolen en Paul Hollywood - The Great British Bake Off. Actie: 4x nu 17,95 > … Doe mee »

We gaan dit jaar lekker naar buiten! Met voorjaarsgerechten van Ramon Beuk en wijnadvies van sommelier Jan-Willem van der Hek. Kijk op www.lidl.nl voor het uitgebreide assortiment. … Doe mee »

Advertisement
Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies